红外热像仪

红外热像仪在食品产业中的应用

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    在食品产业中,对贯穿生产、运输、储存和销售过程中的易腐食品认真仔细地进行温控至关重要。熟食污染和储存不当接二连三地触发食品腐烂报 警,这凸显了加强过程控制的必要性。因为食品加工过程中一般会涉及到 人为因素,食品加工商需要关键的操作自动化工具,这样有助于减少人为 错误,同时压低成本。

    红外热像仪就是这样一款理想工具。使用红外热像仪可以在多种食品加工应用中实现自动化非接触式温度测量。模拟视频输出显示在视频显示器上 。数字温度数据,包括MPEG4视频输出,可通过以太网发送至计算机上。

    工作原理

    在食品加工行业中进行非接触测温的主要元件是红外热像仪和相关软件。 它们作为"智能型"非接触式传感器,执行100%的检测工作,在设备、冷 藏产品和熟食退出烹饪流程时对其进行温度测量。红外热像仪便于操作,外观小巧,可以视需要放置在任何地方。可以用来 检测包装密封,提高其他食品加工操作的效率。